ASPIK | rôsol, huspenina, vývar z glejovitých častí mäsa |
---|---|
ASPIKY | vývary z olejovitých rastlín |
BUJÓN | číry mäsový vývar |
BUJÓN | číry mäsový vývar, živný roztok, pôda na kultiváciu baktérií |
CONSOMMÉ | silný hovädzí vývar |
LÁK | kuchynský roztok vývaru |
OBAR | zabíjačkový vývar |
ODVARY | výťažky, vývary |
PARÍM | vyváram parou |
VARIL | vyváral |