| CACIOCAVALLO | taliansky tvrdý syr v tvare valčeka, na Sicílii známy ako ragusano |
|---|---|
| ČEDAR | anglický tvrdý syr v tvare valca alebo hranolu |
| EMENTÁL | švajčiarsky tvrdý syr v tvare kotúča alebo valca s hmotnosťou až 100 kg a otvormi o veľkosti 1-2 cm |
| GRANA | tvrdý taliansky syr valcovitého tvaru |
| GRANA | veľmi tvrdý taliansky syr valcovitého tvaru |
| CHEDDAR | anglický tvrdý syr v tvare valca alebo hranolu |
| CHESHIRE | anglický tvrdý syr v tvare valca |
| MACHENGO | najznámejší španielsky tvrdý syr z ovčieho mlieka, v tvare valca |