| AMPELOGRAFIA | odbor zaoberajúci sa opisom druhov viniča hroznorodého, hrozna |
|---|---|
| INVERZIA CUKRU | štiepenie cukru na ovocný a hroznový cukor |
| INVERZIACUKRU | štiepenie cukru na ovocný a hroznový cukor |
| MALTÁZA | enzým meniaci sladový cukor - maltózu - na hroznový cukor |
| MALTÓZA | enzým meniaci sladový cukor - maltózu - na hroznový cukor |
| MUŠT | nevykvasená ovocná alebo hroznová šťava |
| OPORTO | hrozno, druh hrozna |
| VINEA | hroznový nápoj |
| VINIČ | rastlina rodiaca hrozno |
| VÍNOVICA | liehový nápoj z hroznovej šťavy, brandy |