BANON | francúzsky polotvrdý krájateľný syr z kozieho alebo kravského mlieka alebo ich zmesi |
---|---|
CECKY | kozie vemeno má |
CUAJADA | venezuelský mäkký syr z kozieho a ovčieho mlieka |
HYPODERMA | podkožie tvorené tukovým a väzivovým tkanivom |
CHEVRE | francúzsky výraz pre syry z kozieho mlieka |
KAJMAK | maslo z kožiek mlieka na Balkáne |
KOZINA | kozie mäso |