| ACETALDEHYD | aldehyd používaný na výrobu kyseliny octovej |
|---|---|
| ACETOMETER | prístroj na zisťovanie obsahu kyseliny octovej v octoch |
| ACIDITA | kyslosť roztoku, vyjadruje sa ako hodnota pH, nadbytok kyseliny v žalúdku |
| ACIDOLÝZA | hydrolýza s použitím kyseliny |
| ALAMÍN | druh aminokyseliny |
| ALANÍN | druh aminokyseliny |
| ALBUMINÁT | zlučenina bielkovín s kyselinami alebo lúhmi |
| AMID | organická aj anorganická zlúčenina obsahujúca aminoskupinu – NH2, dusíkatý derivát organických kyselín |
| ANTIMONITAN | soľ kyseliny hydroantimonitej |
| ARGINÍN | bázická aminokyselina, prekurzor oxidu dusnatého |