GRAHAM | slangový výraz pre Grahamov chlieb, neslaný celozrnný vysoko výživný chlieb zo žitného a pšeničného šrotu, nazvaný podľa amerického lekára Grahama |
---|---|
KALKÝŠ | kelkýš, keltýš)sladké pečivo z naklíčeného pšeničného alebo ražného zrna. Tradičné jedlo jarného obdobia s vysokou biologickou hodnotou, známe najmä v strednej a južnej časti západného Slovenska. |
OSINA | pichľavý výrastok klasu, osť, ostiny pšeničného klasu |
SEITAN | polotovar makrobiotickej stravy pripravený zo pšeničnej múky |
SEITAN | pšeničné mäso |
TRITICEUS | pšeničný podobný pšeničnému zrnu |
UODON | hustá pšeničná múká, druh hustej pšeničnej múky |