| ČAL | kvasené ťavie mlieko |
|---|---|
| KYSEĽ | ciberej, kyselica, kyslá polievka, kvaskovica, kvašna polifka, rosolanka, var, varjanka), polievka z nakvasenej múky, chlebového kvásku, prípadne chleba. Pridaním vody alebo šťavy z kyslej kapusty a varením vzniklo riedke, niekedy až kašovité jedlo s kysl |
| TODDY | alkoholický nápoj z kvasenej šťavy niektorých paliem, horúci miešaný alkoholický nápoj |