| ARAK | liehovina zo skvasenej ryže, liehovina z ryže, likér z ryže, ryžová pálenka, nápoj z ryže, tiež liehovina z hrozna |
|---|---|
| KEFÍR | kvasený mliečny nápoj |
| KOMBUČA | čajová huba, kvasený nápoj zo sladeného čaju, |
| KOMBUCHA | čajová huba, kvasený nápoj zo sladeného čaju, pri výrobe ktorého sa využíva symbióza octových baktérií, kvasiniek a hubových vláken |
| KUMYS | stredoázijský nápoj z alkoholizovaného kvaseného kobylieho mlieka |
| MEDOVINA | alkoholický nápoj z kvaseného medu, nektár |
| TODDY | alkoholický nápoj z kvasenej šťavy niektorých paliem, horúci miešaný alkoholický nápoj |