BLAST | druh minerálneho zrna |
---|---|
ENDOSPERM | múčnatá časť zrna (bot.) |
EXINA | vonkajšia vrstva peľového zrna |
KALKÝŠ | kelkýš, keltýš)sladké pečivo z naklíčeného pšeničného alebo ražného zrna. Tradičné jedlo jarného obdobia s vysokou biologickou hodnotou, známe najmä v strednej a južnej časti západného Slovenska. |
KOFEÍN | alkaloid nachádzajúci sa v mnohých rastlinách, najmä v kávových zrnách a v čajových listoch |
KRÚPY | nadrobno pomleté zrná |
KUKURICA | jednoročná obilnina s kvetmi dozrievajúcimi do klasov, zrná tejto rastliny |
MRVENCE | (čír, dropky, halušky, krúpky, melence, steranka, škubance, tarhoňa, trhance, ťapky), tradičná cestovina tvarovaná mrvením tuhého cesta prstami. Novšie sa cesto zvyklo strúhať na kovových strúhadlách, čím vznikali mrvence vo veľkosti kukuričného zrna. Pou |
MÚKA | jemne pomleté obilné zrná |
NEPER | egyptský boh zrna |