ALDOLÁZA | enzým v cytoplazme listov rastlín, enzým ktorý štiepy fosfáty |
---|---|
AUTOLÝZA | rozkladné procesy vyvolané vlastnými enzýmami |
CELULÁZA | enzýmy pomocou ktorých mikroorganizmy rozkladajú celulózu |
DIASTÁZA | druh enzýmu |
KATALÁZA | enzým katalyzujúci rozklad peroxidu vodíka na vodu a kyslík |
KATEPSÍN | enzým štiepiaci bielkoviny |
KATEPSÍN | enzým živočíšneho tkaniva a tráviacich štiav, ktorý štiepi bielkoviny |
OLEINÁZA | druh enzýmu |
SACHARÁZA | enzým štiepiaci sacharózu |
STEAPSÍN | enzým pankreatickej žľazy rozkladajúci tuky |