| ARTIČOKA | trváca astrovitá bylina, pestuje sa ako zelenina, dužinaté plody používané na prípravu jedál |
|---|---|
| CATERING | objekty na zásobenie lietadiel jedlami a inými potrebami pre cestujúcich, dovoz jedál zákazníkom, dodávka jedál, nápojov, príborov a všetkého potrebného na usporiadanie spoločenskej akcie systémom „na kľúč“ špecializovanou firmou |
| KORENINA | prísada do jedál |
| Ŕ LA CARTE | podľa jedálneho lístka |
| REFEKTÁR | kláštorná jedáleň |
| ŔLACARTE | podľa jedálneho lístka |
| VÝSLUŽKA | opáčka, koštovka, nádielka, pošajdes)časť jedál, koláčov, cukroviniek, alkoholických nápojov posielaná príbuzným, susedom, priateľom a známym ako prejav vďačnosti, priazne či pozornosti pri rodinných oslavách (svadba) alebo zabíjačkovej večeri. V prípade |